resep membuat cookies coklat

Posted on

Kue coklat memang menjadi sajian yang rasanya luar biasa padat dan juga menggugah selera. resep membuat cookies coklat dikenal sebagai salah satu jenis masakan yang memiliki banyak penggemar, baik dari kalangan anak anak maupun orang dewasa. Bahan utamanya adalah coklat, kita bisa mengolah coklat menggunakan mesin coklat.

Kehadiran kue kue cokelat bisa melengkapi suasana ceria dari momen momen penting yang Anda lakukan. Jenis kue kering coklat yang bisa dicoba, namun berikut ini adalah jenis hidangan kue kering keping coklat yang enak bernama kue kering coklat yang renyah dan enak. Silahkan simak bahan dan langkah langkah resep membuat cookies coklat berikut ini!

Resep Membuat Cookies Coklat

resep membuat cookies coklat

Bahan Bahan

  • Vanili secukupnya
  • 100 gram mentega
  • 20 gram milo bubuk
  • 100 gram margarin
  • 100 gram coklat batang
  • Coklat chips secukupnya
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula putih halus
  • 30 gram coklat bubuk
  • 2 butir telur ambil kuningnya
  • 100 gram kacang mete (sangrai dulu)

Cara Membuat

  1. Harap olesi dulu loyang dengan mentega agar kue Anda tidak lengket saat diolah.
  2. Ambil cokelat batangan beserta kacang mete, lalu Anda lanjutkan untuk memotong semua bahan menjadi potongan-potongan kecil. Menyisihkan.
  3. Masukkan mentega bersama gula halus ke dalam mangkuk besar, lalu kocok hingga mengembang. setelah mengembang silahkan masukkan telur ke dalam adonan dan jangan lupa tambahkan vanilla.
  4. Tambahkan beberapa bahan lain yaitu milo powder dan cocoa powder ke dalam adonan, lalu Anda kocok kembali hingga benar-benar tercampur rata.
  5. Lanjutkan dengan menambahkan milo powder, cocoa powder, chocolate chips, chocolate chips dan kacang mete.
  6. Silahkan aduk semua bahan. Silakan mulai mencetak adonan menggunakan sendok di atas loyang dan jangan lupa beri jarak antar adonan agar tidak lengket.
  7. Selanjutnya, setelah Anda mencetak semua adonan di atas loyang, silakan mulai memanggang kue di oven sampai matang.
  8. Setelah semua bahan matang Anda bisa mengangkat piring dan mendinginkannya terlebih dahulu di suhu ruang.
  9. Setelah cukup dingin dan tidak terlalu panas, Anda bisa memasukkannya ke dalam toples saji dan menyajikannya kepada orang-orang terdekat Anda.

Resep Membuat Cookies Coklat ala Gloria Susindra

Bahan Bahan

  • 170 gr mentega tawar
  • 200 gr gula merah
  • 100 gr gula putih
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur merah
  • 5 gram baking soda
  • 5 gram garam
  • 240 gram tepung serbaguna
  • 250 gram choco chips
  • 5 gram baking powder

Cara Membuat

  1. Panaskan oven hingga 190 derajat. Proses ini penting, agar cookies bisa mengembang sempurna.
  2. Masukkan gula merah, gula putih, dan mentega suhu ruang ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata dan mengental. Anda bisa menggunakan bantuan sendok kayu untuk proses mengaduknya.
  3. Masukkan satu telur utuh dan satu telur merah, ke dalam mangkuk yang sama, aduk hingga rata.
  4. Setelah semua adonan basah tercampur, masukkan adonan kering ke adonan basah. Masukkan sekaligus. Aduk perlahan dan sebentar.
  5. Biarkan adonan kue setidaknya selama satu jam di lemari es, tetapi Gloria merekomendasikan untuk menyimpan adonan di lemari es selama 24 jam. Ini mempengaruhi hasil akhir dari tampilan cookie yang lebih baik.
  6. Jika Anda telah tinggal di lemari es, keluarkan. Cetak dengan scoop es krim dengan berat per-cookies 50 gram. Cookie yang dihasilkan akan berdiameter satu sentimeter.
  7. Letakkan adonan yang sudah dicetak di atas nampan datar.
  8. Panggang selama delapan menit pada suhu 190 derajat Celcius.

Itulah resep membuat cookies coklat dan berbagai bahan yang dibutuhkan untuk membuat dan mengolah masakan dan sajian kue ookies coklat yang renyah dan enak. Hidangan kue ini bisa menjadi camilan lezat yang Anda sajikan saat sedang berkumpul atau menjamu orang orang terdekat Anda.

Silakan bagikan artikel resep ini dengan menekan tombol share media sosial yang telah disediakan di halaman ini, kemudian Anda terus membagikan komentar tentang sajian dari kue kering yang enak ini.