Resep-Brulee-Spaghetti

Resep Brulee Spaghetti Yang Enak Dan Mantap Saat DIsantap

Posted on

Hai teman teman kali ini saya akan membahas Resep Brulee Spaghetti Yang Enak Dan Mantap Saaat DIsantap Simak Baik Baik yaa…

Resep brulee spageni adalah resep yang sangat dicari oleh para ibu ibu yang ingin mencoba membuat makanan yang enak ini penasaran kan bagaimana cara membuatnya simak berikut ini yaa…

Resep Brulee Spaghetti Yang Enak Dan Mantap Saat DIsantap

Resep-Brulee-Spaghetti

Bahan Spaghetti Bolognese :

100 gr                    Daging cincang

½ bagian              Bawang bombay

2 buah                  Tomat

3 sdm                    Pasta tomat

40 gr                      Air

½ sdt                     Garam

¼ sdt                     Merica

¼ sdt                     Oregano bubuk

½ sdt                     Gula

180 gr                    Spaghetti

Resep Brulee Spaghetti Yang Enak Dan Mantap Saat DIsantap

  1. Cincang bawang bombay serta potong dadu tomat.
  2. Tumis bawang bombay hingga harum selanjutnya masukkan daging cincang.
  3. Masukkan tomat lalu tumis sampai tomat mulai layu serta daging matang.
  4. Tambahkan pasta tomat serta beri air sedikit sedikit.
  5. Tambahkan garam, merica, oregano, serta gula (jumlah yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera). Matikan api selanjutnya sisihkan saus Bolognese.
  6. Siapkan pasta yang sudah matang setelah itu masukkan ke dalam saus Bolognese, aduk sampai tercampur rata.

Bahan Saus Bechamel :

300 gr                    Susu UHT

30 gr                      Tepung Terigu

20 gr                      Mentega / Margarin

Secukupnya       Garam

Secukupnya       Merica

Cara Membuat :

  1. Panaskan wajan, selanjutnya masukkan mentega atau margarin.
  2. Masukkan tepung terigu setelah itu aduk hingga menyatu dengan mentega atau margarin.
  3. Tuang susu secara perlahan sembari aduk. Masak hingga saus bechamel mulai mengental dan tambahkan garam serta merica.

Penyelesaian :

  1. Masukkan Spaghetti Bolognese ke dalam wadah alumunium (± 120 – 10 gr)
  2. Tuang Saus Bechamel di atasnya sampai menutupi permukaan Spaghetti
  3. Taburi dengan keju mozzarella
  4. Panggang pada suhu 220°C, gunakan api atas saja, selama kurang lebih 7 menit. Sajikan.

Jika kalian ingin memanggang Creme Brulee agar lebih enak dan mudah bisa menggunakan Mesin berikut ini : Mesin Salamander

Resep Brulee Spaghetti Yang Enak Dan Mantap Saat DIsantap Panggang

Resep-Brulee-Spaghetti

Bahan Untuk Spaghetti Bolognese

  • 200 gr pasta spaghetti
  • 1 sampai 3 buah sosis (bebas menggunakan sosis apa pun, cincang tambahkan tapioka subaya tidak kesat)
  • 250 gr saos bolognese instan (bisa pakai saos merk delmonte 1 sachet)
  • 3-5 sdm saos tomat
  • 1-2 sdm gula pasir
  • 1-2 sdt oregano (optional)
  • 200ml air

Cara Membuat Spaghetti Bolognese

  1. Rebus pasta al dente,buang air rebusan.
  2. Masukan sosis,saos bolognese,saos tomat,gula oregano serta aduk rata,masak sampai mengental.
  3. Tuang ke wadah.

Bahan Saos Bechamel

  • 300ml susu cair
  • 2sdm terigu (tambahkan jika ingin kental)
  • 1-2sdm margarine
  • 3-4 siung bawang putih (bawang putih bubuk 1sdm)
  • 80-160gr keju parut
  • 1-2sdt kaldu bubuk
  • 1/2sdt merica

Cara Membuat Saos Bechamel

  1. Campur terigu dan susu
  2. Tumis bawang putih menggunakan margarine masukan campuran susu serta terigu,keju,kaldu bubuk serta merica aduk rata masak sampai mengental.

Cara Penyajian

  • Cup tahan panas masukan bolognese dan bechamel
  • Panggang 180 derajat celcius selama 10 menit
  • Kalau mau cepat coklat deketin ke api
  • Jika tdak memiliki oven bisa menggunakan blow torch atau setelah menuwangkan saos bechamel tabur keju bisa langsung dinikmati

Menjawab Pertanyaan Pertanyaan

Apakah Keju Mozzarela dapat di Ganti Dengan Keju Biasa?

Untuk mendapatkan rasa yang creamy ada baiknya kalian menggunakan keju mozzarela atau bisa juga memakai keju quickmelt ya. Karena jika menggunakan keju biasa hasilnya kurang maksimal.

Tips Untuk Membuat Saus Bechamel

Untuk menghasilkan saus yang lembut biasanya kebanyakan orang lebih sering mencampur terigu barengan dengan margarine, tapi tips dari kita agar saus halus lebih baik campur terigu ke dalam susu cair supaya terigu mudah larut serta tidak bergerindil.

Haruskan Menggunakan Oregano Untuk Taburan Bagian Atas?

Tidak harus ya, boleh menggunakan boleh juga tidak menggunakan. Untuk tambahan oregano di atasnya dapat mempercantik tampilan spaghetti brulee.

Kalian Jangan lupa Manpir ke webside utama kami yaa: RumahMesin

Sekian dulu pembahasan tentang Resep Brulee Spaghetti Yang Enak Dan Mantap Saaat DIsantap semoga bermanfaat untuk kita semua dan semoga berhasil saat mencoba yaaa…