Resep Bikin Keripik Pisang Manis

Posted on

Hai kawan-kawan di artikel ini saya membahas bagaimana sih cara membuat resep keripik pisang manis yuk tanpa lama-lama langsung saja kita ke resep bikin keripik pisang manisnya.

Resep Bikin Keripik Pisang Manis

1. Resep Keripik Pisang Manis

Bahan – Bahan :

  • 1 sisir pisang kepok  setengah matang saja atau bisa juga menggunakan jenis pisang lainnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok kecil kapur sirih untuk merendam
  • Air secukupnya
  • Gula pasir sesuai selera

Cara Bikin Keripik Pisang Manis :

  1. Pertama kupas kulit pisang hingga benar-benar bersih kemudian iris tipis-tipis melintang menggunakan pisau ataupun alat perajang pisang
  2. Lalu siapkan wadah besar kemudian tuang air secukupnya dan kapur sirih. Aduk rata hingga kapur sirih larut
  3. Kemudian rendam potongan keripik pisang dalam air kapur sirih selama 45 menitan supaya keripik lebih renyah saat digoreng
  4. Sesudah 45 menit, Cuci bersih pisang dan tiriskan
  5. Berikutnya taburi pisang dengan garam secukupnya dan aduk hingga rata
  6. Selanjutnya panaskan banyak minyak dalam wajan dengan api sedang saja
  7. Setelah minyaknya panas, goreng pisang hingga matang dan kering berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan
  8.  Jangan lupa simpan minyak bekas menggoreng pisang dan cuci bersih wajannya
  9. Tuang air sedikit saja ke dalam wajan dan masak sampai mendidih
  10. Oh iya tambahkan gula pasir sesuai selera ya ke dalam wajan dan masak gula sampai larut terus mengental. setelah larutan gula  mengental, kecilkan apinya lalu tuang keripik pisang kedalam wajan
  11. Aduk rata supaya setiap keripik terlapisi larutan gula, lalu aduk terus hingga gulanya kering dan menempel pada pisang. kemudian sesudah kering, diamkan keripik pisang manisnya sampai agak dingin
  12. Terakhir simpan keripik ke dalam toples kedap udara

2. Resep Keripik Pisang Manis Karamel

Bahan – Bahan :

  • 15 buah pisang kepok mentah
  • Alat pemotong keripik
  • 200 ml air
  • 5 sendok makan gula pasir
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Bikin Resep Keripik Pisang Manis Karamel :

  1. Pertama-tama rebus air dan gula pasir hingga mencair rata, sisihkan
  2. lalu kupas pisang mentah hingga bersih
  3. Kemudian iris pisang menggunakan alat lansung ke dalam minyak panas
  4. Setelah itu goreng pisang sampai kering ya, angkat. lakukan sampai pisang habis ya
  5. Selanjutnya rendam pisang goreng ke air gula sebentar saja
  6. Berikutnya goreng kembali pisang yang di rendam air gula hingga gelembung air hilang
  7. Terakhir angkat pisang dan biarkan dingin, lalu siap di sajikan

3. Resep Keripik Pisang Manis Renyah

Bahan – Bahan :

  • 3 sisir pisang kepok
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng sesuaikan
  • 350 gram gula pasir

Cara Bikin Resep Keripik Pisang Manis Renyah :

  1. Siapkan semua bahan
  2. Lalu kupas pisang cuci hingga bersih
  3. kemudian ambil 1 buah pisang setelah itu diiris tipis dengan alat lansung di atas minyak yang sudah di panaskan aduk-aduk dengan alat penggoreng
  4. Sesudah kecoklatan baru di angkat
  5. Berikunya siapkan wajan lain masukkan gula pasir di kasir air sedikit aduk-aduk sebentar jangan sampai gosong kemudian masukkan pisang yang sudah di goreng tadi lalu aduk-aduk hingga gula tercampur rata setelah itu angkat
  6. Terakhir setelah pisang di kasih gula taruh di baki terus di jemur di terik matahari biar benar-benar kering gulanya

4. Resep Keripik Pisang Manis Dan Renyah

Bahan – Bahan :

  • 1 sisir pisang kepok
  • 200 ml air
  • 1 sendok makan pewarna kuning
  • 250 gram gula pasir

Cara Bikin Resep Keripik Pisang Manis Dan Renyah :

  1. Pertama larutkan gula,air dan pewarna kuning di atas kompor masak sampai menddih, matikan kompor
  2. Lalu panaskan wajan berserta minyak goreng yang banyak untuk menggoreng. kalau sudah panas serut pisang di atas minyak yang sudah panas secukupnya, Ingat jangan kebanyakan ya atau sedikit jadi di kira-kira saja
  3. Selanjutnya jika sudah berwarna keemasan segera siram dengan air gula kira-kira 3 sendok makan bisa di tambah kalau suka manis tapi jangan kebanyakan nanti tidak bisa renyah jika sudah dingin tunggu sampai 3 menit terus angkat dan tiriskan

Untuk kawan-kawan jangan lupa baca ini ya cara bikin keripik pisang manis ,Mungkin itu saja yang bisa saya share tentang resep bikin keripik pisang manis semoga bermanfaat.