Pada Kesempatan kali ini saya akan memberika beberpa cara mengenai cara membuat permen lolipop yang manis dan enak.Cara membuat permen ini sanggat mudah, dan bahan bahan yang digunakan pun sanggat mudah untuk dicari di beberapa pasaran. jika sebelumnya ada yang membahas cara membuat gulali kapas, kali ini saya akan membahas cara membuat permen lolipop yang sanggat enak dan manis.
Permen Lolipop
Dulu waktu jaman kita masih berada di bangku sd permen lollypop ini sangat identik dengan bentuk bulatan yang biasanya disebut dengan nama permen kojek, seperti nma dari go-jek agak sedikit mirip lah yaaa. Mungkin karena bentuk dari permen gula gula atau juga di sebut candy ini bentuknya bundar seperti kalau kepala yang botak dengan tekstur permen cukup keras.
Namun kini jenis aneka permen dari lolipop ini sudah banyak aneka macam dari beberapa jenis variasi rasa yang dimiliki dan juga bentuk maupun dari warna-warninya permen lolipop itu sendiri yang juga termasuk dengan beberapa varian warna berjenis pelangi (rainbow) permen lolipop pelangi dengan menggunakan berbagai kombinasi warna-warna seperti warna pelangi.
Selain itu juga ada beberapa jenis permen lolipop berwarna coklat yang menggunakan bubuk coklat kakao yang asli, permen lolipop jelly ini banyak menggunakan bahan berjenis agar-agar berbentuk jeli. Permen dari lollipop fantasy yang beragam dengan aneka varian rasa yang dimiliki dari buah fruity pop dan juga sekaligus bentuk lolly round, dan lolly flare.
Dunia Permen
Cara membuat Permen Lolipop
BAHAN BAHAN YANG DIGUNAKAN:
- 150 cc sirup vanili
- 555 sendok makan gula fruktosa
- gunakan Beberapa tetes pewarna makanan dengan warna merah, kuning, dan hijau (khusus untuk makanan) atau warna pelangi
- 3 sdm tepung terigu
- 4 sdm sirup vanili secukupnya (untuk olesan)
- cetakan berbagai karakter yang lucu sesuai dengan keingginan kalian (seperti bunga, binatang, dan lain sebagainya)
Cara Membuat Permen Lolipop:
- Campur beberapa botol sirup, gula fruktosa dan tepung terigu. Masak dengan api yang berukuran kesil sambil sesekali diaduk selama kurang lebih 20 menit.
- Kecilkan api pada, masak hingga suhunya jangan melebihi dari 135° C. Bagi menjadi 5 bagian, tambahkan pada masing-masing bagian pewarna makanan yang berwarna merah, kuning, dan hijau sesuai selera kalian.
- Selagi panas bentuk atau cetak sesuai selera dan tusuk dengan stik loli lalu jangan lupa untuk di sajikan.
Tips dan Trick
- permen dari gula sukrosa sebenarnya juga bisa menghasilkan permen dengan tekstur yang sangat baik jika kalian bisa membautnya. Namun untuk sebagian besar anak-anak, lebih baik gunakan gula fruktosa atau gula buah demi menghindari tingginya kadar gula dalam darah kalian atau bagi yang sedang melakukan aktifitas berdiet. permen gula fruktosa juga mempunyai tingkat kemanisan yang sanggat tinggi dibandingkan dengan beberapa permen gula sukrosa, jadinya jumlah penggunaannya permen sangat sedikit.
- Pilih bahan pewarna dengan bahan dasar minyak supaya pewarnaannya makanan yang kalian gunakan dapat merata. Pewarna yang khusus untuk membuat permen atau candy colouring yang dapat dibeli di tokoterdekat di rumah kalian yang jualan di bagian bahan kue. Hindari yang berbahan utama air dan mengunakan bahan alkohol.
- Gunakan api dngan ukuran sedang dan konstan dengan suhu lebih dari 105° C.
demikian mengenai artikel cara membuat permen lolipop yang manis dan enak sangat lah mudah bila kalian berniat membuatnya. Jika kalian berminat juga untuk membuka suatu bisnis usaha cara ini juga bisa kalian coba dan kami juga memiliki beberapa resep yaitu resep usus crispy yang sangat enak.sekian dari saya bila ada kesalahan dalam penulisan artikel ini saya mohon maaf.