Cara Membuat Kue Kering Yang Enak dan Mudah

Posted on

Lebaran sudah sepantasnya untuk menyediakan kue kering sebagai jamuan pendamping. Disini juga saya akan share cara membuat kue kering yang enak pastinya juga mudah dibuat. Simak baik-baik ya resepnya nanti~

Aneka Cara Membuat Kue Kering Yang Enak Untuk Camilan Ramadahan

Seperti yang sudah saya jelaskan sebelumnya, disini saya akan share resep cara membuat kue kering lebaran yang enak. Untuk membuat kue ini aslinya guampang banget, tipsnya cuma mengikuti langkah dan sesuai langkah. Langsung saja kita masuk ke yang pertama.

1. Cara Membuat Kue Kering yang Enak Nastar

 

Saat lebaran kue nastar sudah menjadi hidangan wajib saat lebaran tiba. Banyak rumah atau tetangga kita juga yang menyediakan kue ini. Lagian, membuat kue ini mudah banget loh… Berikut caranya.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram tepung terigu
  • 250 gram margarin blueband
  • 125 gram gula halus
  • 100 gram butter
  • 85 gram keju cheddar parut
  • 4 butir kuning telur
  • 1 sachet susu bubuk
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • garam secukupnya

Bahan selai nanas:

  • 200 gram gula pasir
  • 4 buah nanas segar

Bahan olesan nastar:

  • 2 buah kuning telur
  • 1 sdm skm
  • keju secukupnya

Langkah membuat kue nastar nanas:

  1. Campur margarin, gula halus, dan garam smapai  tercampur  rata dan mengembang sedikit.
  2. Setelahnya campur keju parut dan susu bubuk dan dilanjut dengan memasukkan kuning telur. Campur lagi sampai rata.
  3. Lalu terakhir masukkan buter dan mix kurang lebih 2 menit supaya adonan tidak meleber saat dipanggang.
  4. Masukkan kedalam adonan tepung terigu dan maizena, lalu aduk memakai spatula sampai tercampur dan uleni dengan tangan agar adonan menjadi kalis.
  5. Untuk membuat selai nanas, parut nanas sampai halus lalu masukkan ke wajan dan tuangkan gula dan aduk nanas sampai matang (lengket dan kental).
  6. Bentuk adonan dan pipihkan dan isi dengan selai nanas dan bulatkan cepat dengan tangan.
  7. Letakkan nastar pada loyang, lalu panggang nastar selama 15 menit dengan 160°C dan keluarkan untuk diolesi kuning telur diatasnya dan menambah keju lalu panggang kembali menyesuaikan oven masing-masing.
  8. Jika sudah matang, keluarkan dari oven lalu dinginkan. Masukkan pada toples dan simpan.

2. Cara Membuat Kue Kering yang Enak Putri Salju

cara membuat kue putri salju kering yang enak

Kue ini memiliki warna putih yang aslinya adalah gula halus. Karena itu, kue ini nampak elegan, tetapi dari semua itu rasanya  yang manis dan enak menjadi favorit kalangan anak-anak sampai remaja.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram butter wisman
  • 250 gram gula halus
  • 150 gram keju cheddar parut
  • 150 gram tepung maizena
  • 100 gram kacang mete sangrai
  • 9 butir kuning telur
  • 5 bungkus margarin blueband
  • 5 sachet susu bubuk dancow
  • 1,8 kg tepung terigu

Langkah membuat kue putri salju:

  1. Campurkan pada wadah; gula, margarin, dan butter lalu aduk merata dan tambahkan kuning telur sampai mengembang.
  2. Tambahkan juga keju parut dan susu bubuk, dan aduk mixer kembali sampai tercampur dan masukkan kacang mete.
  3. Ambil adonan sekitar 3 sendok dan tambahkan tepung terigu secukupnya dan 3 sdm maizena. Aduk merata dan uleni sebentar. Cetak adonan dan lakukan sampai habis.
  4. Taruh loyang dan panggang sampai matang menyesuaikan oven masing-masing. Keluarkan lalu masukkan pada gula bubuk untuk proses pendinginan.
  5. Masukkan pada wadah toples dan simpan.

3. Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju yang Enak

cara membuat kue sagu keju kering yang enak

Kue sagu sangat mudah untuk dibuat. Caranya simpel dan sederhana membuat kue ini banyak dibuat kaum awam. Tapi selepas dari itu, rasanya tetap enak loh…

Bahan yang dibutuhkan:

  • 410 gram tepung sagu
  • 200 gram margarin
  • 150 gram gula halus
  • 150 gram keju parut
  • 60 ml santan kelapa kara
  • 27 gram susu bubuk
  • 20  gram tepung maizena
  • 5 lembar daun pandan
  • 2 butir kuning  telur
  • 1/2 sdt vanilli

Langkah membuat kue sagu keju:

  1. Sangrai tepung sagu, maizena, dan daun pandan dengan api kecil sampai daun pandan mengering lalu dilanjut dengan mencampurkan susu bubuk.
  2. Campurkan gula halus dan mentega pada wadah sampai berstekstur creamy selama 5 menit.
  3. Lalu  dilanjut dengan memasukkan 2 butir kuning telur dan mixer lagi selama 3 menit. Setelah itu masukkan santan dan aduk merata.
  4. Kemudian masukkan parutan keju, mixer sampai hancur kasar.
  5. Jika sudah, masukkan adonan tepung sangrai kedalamnya ditambah dengan vanilli. Campur merata.
  6. Bentuk adonan dengan cetakan spluit kembang dengan cara ditekan. Lakukan sampai habis dan siapkan loyang.
  7. Panggang adonan selama 25-30 menit dengan suhu kecil karena kue ini cepat matang. Jika sudah dinginkan lalu simpan dalam toples.

Penutup:

Sekian artikel dari saya tentang cara membuat kue kering yang enak. Untuk lebih maksimal hasilnya bisa dicek cara membuat kue kering tanpa oven sebagai alternatif bagi yang tidak mempunyai oven. Saya tutup sekian dan sampai jumpa