cara membuat keripik singkong renyah

Cara Membuat Keripik Singkong Renyah yang Enak dan Praktis

Posted on

Assalamu’alaikum Wr. Wb. Saya akan menjelaskan cara membuat keripik singkong renyah. Jajanan seperti keripik memang jajanan yang sangat digemari. Tak hanya orang dewasa, anak-anak pun sangat nikmat menyantap keripik singkong. Selain keripik kentang, keripik singkong menjadi makanan pokok masyarakat. Tidak sulit untuk menemukan keripik singkong.

Hampir semua toko-toko perbelanjaan dan minimarket menjual berbagai macam keripik singkong. Mulai dari keripik yang besar sampai yang dijual di pinggir jalan. Keripik singkong biasanya dijual dalam berbagai rasa. Meski banyak yang dijual, tak sedikit pria yang mau mencarinya di rumah. Selain bisa membuat sesuai selera, orang juga bisa lebih hemat. pur sirih. Anda bisa menggunakan kapur sirih untuk merendam singkong agar lebih lembut dan kering saat digoreng. Anda juga bisa menggunakan mesin keripik singkong multifungsi untuk proses pembuatannya.

Keripik singkong juga dapat disebut dengan makanan ringan karena terbuat dari singkong yang diiris tipis. Irisan singkong tersebut kemudian digoreng dengan rasa asin asli dengan aroma bawang yang sedap.

Singkong atau cassava adalah pohon tropis dan subtropis tahunan. Kentang umumnya dikenal sebagai makanan pokok yang menghasilkan karbohidrat dan daun sebagai sayuran. Olahan singkong juga beragam, ada yang dijadikan makanan khas seperti cacing pita, tape, dan keripik yang menjadi salah satu jajanan favorit masyarakat.

Cara Membuat Keripik Singkong Renyah

cara membuat keripik singkong renyah

Bahan-bahan :

  • Singkong -2 kg (bersihkan, kupas lalu iris tipis)

Bahan Rendaman :

  • Baking soda -1 sendok teh
  • Air panas -1 liter
  • Garam -1 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Keripik Singkong Renyah :

  1. Cuci singkong yang sudah diiris tipis sampai bersih.
  2. Siapkan bumbu untuk merendah yaitu air.
  3. Air yang di maksud adalah air panas belum mendidih segar.
  4. Tambahkan garam dan soda kue sambil diaduk.
  5. Tambahkan singkong ke dalam bumbu marinasi.
  6. Rendam selama kurang lebih 45 menit-1 jam.
  7. Letakkan singkong dan bilas kembali dengan air bersih yang mengalir.
  8. Panaskan minyak secukupnya untuk mencelupkan.
  9. Setelah itu goreng singkong sampai warna singkong menjadi keemasan sambil sesekali diaduk agar matang merata.
  10. Saat dimasak, taburi dengan bumbu secukupnya.
  11. Menyajikan.

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas

Bahan-bahan :

  • Singkong yang bagus
  • Minyak goreng
  • Bawang daun -1 batang, iris
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

    Bahan Bumbu Halus :

  • Cabai merah -15 buah
  • Cabai rawit -3 buah
  • Bawang putih -3 siung

Cara Membuat Keripik Singkong Pedas

  1. Kupas singkong dan iris tipis.
  2. Goreng keripik sampai kering.
  3. Tumis irisan daun bawang hingga harum.
  4. Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
  5. Kemudian tambahkan garam, gula pasir, kaldu, aduk untuk cek rasa.
  6. Setelah itu tambahkan kripik dingin, aduk hingga tercampur rata, dinginkan.

Cara Membuat Keripik Singkong Remeh

cara membuat keripik singkong renyah

Bahan-bahan :

  • Singkong -1/2 kg, iris tipis-tipis
  • Bawang merah -5 siung
  • Bawang putih -3 siung
  • Cabai merah -5 buah, (sesuai selera)
  • Gula merah -1 butir
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat Keripik Singkong Remeh :

  1. Siapkan air dalam panci lalu rebus singkong dan tambahkan garam secukupnya.
  2. Rebus sampai singkong empuk, sekitar 5-7 menit.
  3. Angkat, saluran.
  4. Goreng singkong dalam wajan hingga kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
  5. Haluskan bawang merah dan cabai, tumis hingga harum lalu tambahkan sedikit air.
  6. Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir.
  7. Tambahkan garam, koreksi rasa dan aduk hingga gula larut dan air bumbu habis.
  8. Setelah itu nyalakan api lalu goreng singkong sampai matang.
  9. Kemudian campurkan dengan bumbu-bumbu dan aduk sampai rata.
  10. Sajikan.

Baca juga : Cara Membuat Foam Susu Manual yang Enak dan Mudah Dicoba

Sekian dari saya kurang lebihnya mohon maaf. Semoga artikel saya tentang cara membuat keripik singkong renyah bermanfaat dan menjadi referensi anda. Baca juga artikel lainnya di rumahmesin.com Selamat mencoba…

Terima kasih:)